Blog

W samym sercu Warszawy, tuż obok zgiełku miasta, znajdziesz restaurację SLA Warsaw, która oferuje nie tylko wyjątkowe doświadczenie kulinarne, ale również zachwyca bogatą ofertą wegetariańskich potraw. Jeśli nie wiesz gdzie zjeść wegetariańskie dania- sprawdź nasze menu, które jest starannie skomponowane, aby każdy gość mógł delektować się wykwintnymi smakami, niezależnie od preferencji żywieniowych. Wszystkie nasze dania przygotowywane są z najwyższej jakości składników, z miłością do natury i dbałością o szczegóły.

Gdzie zjeść wege przystawki- odpowiedź: SLA Warsaw

• Hummus z piklami i kiszonkami

Nasza interpretacja klasycznego hummusu to uczta dla podniebienia! Gładka, kremowa pasta z ciecierzycy podawana z chrupiącymi piklami i kiszonkami, które dodają potrawie wyrazistego charakteru. Całość skropiona olejem z wędzonej papryki, który wprowadza subtelny dymny aromat, a do tego świeżo wypiekana pita. To idealny starter na początek uczty w SLA Warsaw.

• Bao ban z boczniakiem i kimchi

Dla miłośników bardziej egzotycznych smaków proponujemy nasze Bao ban z boczniakiem. Boczniak smażony do perfekcji, podany z domowym kimchi, które fermentujemy na miejscu, wzbogacając smak o azjatycką nutę. Do tego majonez szczypiorkowy oraz sos teriyaki, które podkreślają smak grzyba, a całość wykańczamy chrupiącą prażoną cebulką. Lekko pikantne, wyraziste i wyjątkowo aromatyczne.

Gdzie zjeść wege dania?

• Mozzarella di bufala z nektarynką i sezamem

Kolejna pozycja to Mozzarella di Bufala, która w połączeniu z soczystą, marynowaną nektarynką tworzy duet wręcz idealny. Do tego dodajemy prażony sezam, estragon oraz tarty mrożony pomidor, który nadaje daniu świeżości i niespotykanego smaku. Nasza wyjątkowa, delikatna pianka z kwiatów bzu dodaje finezji i czyni tę przystawkę jedyną w swoim rodzaju. Jeśli nie wiesz gdzie zjeść wege to odwiedź SLA Warsaw!

• Sałatka z serem halloumi i owocami sezonowymi

Nasza sałatka to prawdziwa eksplozja smaków. Grilowany ser halloumi, który jest chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, doskonale komponuje się z owocami sezonowymi – to w zależności od pory roku mogą być świeże figi, brzoskwinie lub maliny. Dla wzbogacenia tekstury, dodajemy nitki chałwy oraz lekki, słodko-sojowy sos, który perfekcyjnie łączy wszystkie składniki.

• Spaghetti z mozzarellą di bufala i kiszoną cytryną

Jeśli szukasz czegoś sycącego, ale jednocześnie lekkiego, nasze Spaghetti z mozzarellą di bufala jest idealnym wyborem. Kremowy, rozpływający się ser bufala, wzbogacony o chrupiące pistacje, to niebo na talerzu. Dodatkowy akcent w postaci kiszonej cytryny nadaje całości orzeźwiającego, cytrusowego smaku, który idealnie kontrastuje z kremową mozzarellą.

• Pappardelle Alferno z Portobello i Truflą

To wyjątkowe danie, które zachwyci miłośników makaronu. Szeroki makaron pappardelle doskonale wchłania aromatyczny sos Alferno, przygotowany z świeżych pomidorów, czosnku i ziół.

Dodatek grzybów Portobello, duszonych do miękkości, wprowadza głęboki, umami smak, a luksusowy akcent trufli nadaje daniu wyjątkowy charakter. Trufla jest starannie wcierana w sos i świeżo starta tuż przed podaniem, co sprawia, że każdy kęs to eksplozja smaków.

Różnorodność i świeżość – nasza filozofia w SLA Warsaw

W SLA Warsaw kładziemy ogromny nacisk na różnorodność smaków, kreatywność w kuchni oraz najwyższą jakość składników. Wszystkie nasze potrawy wegetariańskie i wegańskie są starannie opracowywane, aby dostarczyć gościom niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Nasz szef kuchni regularnie eksperymentuje z nowymi technikami gotowania oraz inspiracjami z różnych zakątków świata, aby nasze menu było nie tylko smaczne, ale również zaskakujące.

Dla nas kuchnia wege to nie tylko alternatywa dla mięsa – to pełnoprawna, bogata w smaki i wartości odżywcze propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dbamy o to, aby każdy składnik był starannie dobrany, a potrawy serwowane z dbałością o detale.

Zachęcamy do odwiedzenia SLA Warsaw i odkrycia, jak różnorodne i fascynujące mogą być dania roślinne. Bez względu na to, czy jesteś wegetarianinem, weganinem, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego – gwarantujemy, że wyjdziesz od nas zadowolony! Jeśli nie jeszcze nie wiesz, gdzie zjeść wege- zapraszamy do SLA Warsaw! Sprawdź nasze MENU

A po więcej restauracyjnych ciekawostek zapraszamy na naszego bloga.